第(3/3)页 随便拿出其中一个,把粽叶包打开,浅浅的香味便散了出来,等金幸把东西凑到方掌柜的鼻边,轻轻扇了扇,嗯…好香。 “你要用这个做菜?”方掌柜问。 “可以,就用这个做两三道菜吧。”于是金幸入了后厨,方掌柜知晓规矩,把自家的厨子都给请了出来,只有他在看。 金幸卤了几样大菜,卤猪肉,猪头肉,卤鸭肉。 这些食材都不怎么贵,但当香味从后厨传到了前厅,继而路过的客人都寻味进来的时候,方掌柜知道,这一个个料包,定是助他的门店扭转乾坤的法宝。 自己尝了一块猪耳朵,爽脆可口,一点不臊,超好吃之后,便安排小二的准备上菜。而他则是恭敬地请金幸上了二楼雅间。 “姓方的有眼不识泰山,还望贵客莫要气恼。”方掌柜举手作揖,态度谦逊。 “方掌柜莫要客气,打开门做生意,大家以和为贵,我今天来自然也是来做生意的,你知道的。”金幸坐下来,小二便上了茶,房掌柜亲自给金幸倒了茶。 “知道的,不知贵客是要卖刚刚的几个菜谱呢,还是卖你这些料包呢?”方掌柜问。 金幸品了口茶,还行,这才说,“两者都卖,前者你也看过了,就直接买断,后者嘛,我家有多少,你们家吃多少?” 方掌柜一早就让厨子去看过了那些碎料,怎知根本分不出来是些什么,像白芷那些,药店是有卖的,但他们又不是药童,原来也没有人用过香料做菜,所以自是不清楚的。 于是,就这么轻松的,香料就成了他们家垄断的独门生意。 第(3/3)页